Bahaya Makan Beras Sintetis, dari Gagal Ginjal hingga Kanker

 

Beras plastik yang saat ini sedang menjadi fenomena di berbagai media ternyata sangat membahayakan bagi kesehatan umat manusia, bahkan dari beberapa media disebutkan beras plastik ini sudah memakan korban sekitar 300 ribu orang menderita sakit dan bahkan sampai merenggut 6 nyawa balita. Itu terjadi sekitar tahun 2008 di negara asal beras ini di produksi.

Dokter spesialis gizi klinis Samuel Oetoro mengatakan, mengkonsumsi beras yang ada kandungan plastiknya dapat menimbulkan dampak jangka pendek dan dampak jangka panjang pada kesehatan seseorang.

Dampak akut atau dampak yang segera terasa jika kita makan cuma satu piring adalah mual, pusing sampai diare, kata dokter yang berpraktik di Siloam Hospitals Jakarta, Jumat (22/5/2015).

Sementara, dampak kronis atau jangka panjang yang ditimbulkan jika mengonsumsi beras plastik adalah timbulnya kanker.

Kalau kita mengonsumsi itu setiap hari, plastik kan bahan kimia, artinya tubuh akan sulit mencerna dan metabolisme akan jadi berat. Metabolisme kita kan terjadi di hati, nah kalau kita makan itu setiap hari nanti  hati bisa rusak. Gagal hati, kalau sudah gagal hati maka bahaya sekali, katanya sebagaimana diberitakan Antara.com.

Selain itu, kandungan plastik dalam beras plastik juga akan sulit diekskresi tubuh, sehingga bisa merusak ginjal yang menyebabkan gagal ginjal.

Kalau sisa metabolisme itu susah keluar, maka di kemudian hari akan jadi karsionogenik an menimbulkan  berbagai macam kanker, katanya.

Oleh sebab itu, masyarakat diimbau untuk selalu waspada dan memastikan membeli beras yang aman.

Cara Agar Tetap Sehat Meski Banyak Kesibukan

 

Dinamika hidup di kota besar memang sulit ditebak. Waktu yang terasa sempit akibat aktivitas yang padat, membuat banyak hal penting pun terbengkalai, termasuk untuk memulai pola hidup sehat. Tak banyak yang menyadari, saat tubuh lemas dan mudah letih karena kebiasaan hidup yang tak sehat, malah bisa membuat bekerja pun jadi tak semangat.

Pada acara Jakarta Health Week 2015 yang diadakan oleh label suplemen Brand’s dari PT. Cerebos Indonesia,  diumumkan hasil survei Brand’s yang mengungkap pola hidup masyarakat di kota besar, khususnya Jakarta.

Dari 1000 responden yang semuanya adalah seorang professional, baik dalam tingkat staf, manajer, dan direktur, ditemukan fakta yang menarik sekaligus ironis.

Salah satu poin yang dibahas adalah mengenai pandangan para profesional terkait pola hidup sehat. Ternyata, 29 persen profesional di Jakarta peduli dengan kesehatannya. Tapi, mereka belum terlalu paham bagaimana caranya memulai pola hidup sehat. Jadi mereka ada kesadaran, tapi perlu arahan, terang Agus Setio Joewono, Vice President dan General Manager PT. Cerebos Indonesia, produsen dan pemasar Brands Indonesia.

Menanggapi hasil survei tersebut, Dr. dr. Inge Permadhi, MS, SpGK, Dokter Spesialis Gizi Klinik yang juga hadir sebagai pembicara ahli di Jakarta Health Week 2015 mengungkap 5 cara memulai pola hidup sehat. Lebih lanjut, pola hidup sehat ini akan sangat berpengaruh terhadap stamina tubuh dan produktivitas di tempat kerja.

• Ligkungan
  Lingkungan sehat mencakup banyak hal, mulai dari kebiasaan pola hidup orang-orang di sekeliling, hingga pemenuhan udara bersih dan sinar matahari yang diperlukan tubuh.

• Istirahat cukup
  Angka kecukupan tidur bagi orang dewasa adalah 4-6 jam per hari. Namun, bila Anda hanya memiliki waktu empat jam untuk tidur, sah-sah saja menambahkan jam tidur di siang hari selama dua jam. Tidur yang teratur, ujar Inge, harus dijadikan kebiasaan. Karena ini sangat berpengaruh terhadap regenerasi sel dan tinggi atau rendahnya kualitas tidur Anda.

Ia pun menyebutkan, kebiasaan masyarakat kota besar kurang tidur di hari kerja dan membayarnya dengan tidur seharian saat akhir pekan tiba, ternyata sangat tidak efektif. Mau bagaimana pun, kalau tidur baru sebentar, kita bisa-bisa belum sampai ke fase deep sleep. Baru mau masuk ke fase itu, malah sudah waktunya bangun. Padahal di fase deep sleep itulah growth hormone keluar.

• Kelola stres
  Mengelola kesehatan pikiran pun akan berpengaruh terhadap kesehatan fisik. Memang, dalam hidup, sulit untuk menangkal masalah yang bisa saja berpotensi memicu stres. Inge menyebutkan, kelima faktor pola hidup sehat ini saling berkaitan.

Saat seseorang bisa memenuhi kebutuhan tidurnya, ia akan lebih segar saat akan memulai hari. Begitu pula jika seseorang rajin olahraga. Pasalnya, tubuh yang letih pun bisa mengganggu kesehatan pikiran, lo!

• Aktivitas sehat
  Memulai pola hidup sehat termasuk menyelaraskan aktivitas dengan pola makan, sehingga pembakaran makanan pun dilakukan sesuai dengan kebutuhan kalori yang diperlukan tubuh.

Namun, banyak hambatan dalam melakukan olahraga di antaranya waktu yang kurang atau biaya bergabung dengan gym yang mahal. Padahal, tak selalu seperti itu, kok. Kita perlu berolahraga selama 150 menit dalam seminggu. Coba dibagi lima, misalnya, jadi masing-masing dari Senin hingga Jumat kita cukup berolahraga 30 menit per hari. Tak terasa berat, kan?

Olahraga yang dilakukan pun tak perlu sulit, karena jalan kaki saja sudah cukup.

• Pola makan sehat
  Pola makan sehat dibagi menjadi 4J, yaitu Jumlah makanan yang dikonsumsi, Jenis makanan yang dikonsumsi, Jadwal makan, dan Jurus masaknya, ujarnya. Dalam artian, jumlah energi dari asupan makanan harus seimbang dengan energi yang dikeluarkan untuk beraktivitas.

Secara jenis, makanan harus bervariasi. Karbohidrat memang memegang presentase terbanyak, diikuti sayur dan buah. Lalu, protein seperti putih telur, dan yang paling sedikit porsinya adalah lemak, gula, dan garam, kata Inge saat menjelaskan cara memulai pola hidup sehat.

Ia pun menyarankan, jam makan harus dilakukan secara teratur setiap harinya sebanyak tiga kali, dengan dua porsi camilan di antara waktu makan. Terkait jurus memasak, ternyata hidangan yang dianjurkan adalah yang dikukus, rebus, pepes, panggang, dan kuah. Sementara yang harus dihindari adalah makanan yang digoreng, dimasak suhu tinggi, ditumis, diawetkan, dan diasap.

Penyakit Yang Bisa Diobati Dengan Akupuntur

 

Akupunktur merupakan praktek penyembuhan kuno dari pengobatan Cina tradisional di mana jarum tipis ditempatkan pada titik-titik tertentu di dalam tubuh. Terutama digunakan untuk meredakan nyeri, tapi bisa juga digunakan untuk mengobati kondisi lain. Lebih dari 3 juta orang Amerika pernah melakukan akupunktur. Tetapi sesungguhnya pengobatan ini lebih populer di negara-negara Asia.

Akupunktur bekerja dengan cara berusaha melepaskan aliran energi vital tubuh atau chi dengan merangsang titik sepanjang 14 jalur energi. Para ilmuwan mengatakan, jarum membantu tubuh melepaskan endorfin (obat penghilang rasa sakit alami) dan meningkatkan aliran darah serta mengubah aktivitas otak. Namun bagi kaum skeptis mengatakan, akupunktur bekerja hanya karena orang-orang percaya akan efek yang disebut efek plasebo.

Jarum akupunktur sangat tipis dan kebanyakan orang mengaku tidak merasakan sakit atau hanya sedikit merasakan sakit ketika jarum ditusukkan ke tubuh mereka. Mereka yang sudah sudah atau sering melakukannya mengatakan, tubuhnya jadi lebih berenergi atau santai setelah perawatan.

Berikut beberapa penyakit yang dipercaya bisa diobati dengan akupuntur :

• Nyeri lain
  Orang-orang telah mencoba akupunktur untuk nyeri leher, nyeri otot, tennis elbow, dan kram menstruasi. World Health Organizatio (WHO) memiliki 28 daftar kondisi kesehatan yang bisa diobati dengan akupunktur.

• Sakit gigi
  Akupunktur mengurangi rasa sakit saat pencabutan gigi atau operasi gigi.

• Carpal tuner syndrome
  Di Taiwan, akupunktur pernah diuji dan dibandingkan dengan pil steroid untuk mengobati nyeri tangan dan lengan karena carpal tunnel syndrome. Hasilnya, kelompok yang melakukan akupuntur sekitar satu bulan melaporkan merasa lebih lega untuk waktu yang lama.

• Nyeri arthritis
  National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases, AS, mengatakan, akupunktur bisa membantu pengobatan konvensional untuk osteoarthritis, terutama meredakan nyeri arthritis di lutut.

• Fibromyalgia
  Studi yang menguji seberapa akupunktur juga membuktikan bahwa pengobatan ini dapat melawan rasa sakit yang diakibatkan fibromyalgia. Sebuah studi kecil yang dilakukan Mayo Clinic juga mengatakan hal yang sama. Akupunktur dapat mengurangi dua masalah lain dari fibromyalgia, yakni kelelahan dan kecemasan. Tapi secara keseluruhan, belum ada bukti cukup bahwa akupunktur bekerja untuk fibromyalgia.

• Sakit kepala
  Akupunktur dapat membantu meringankan migrain atau sakit kepala karena tegang. Penelitian menemukan bahwa orang yang melakukan akupunktur merasakan lebih sedikit ketegangan yang diakibatkan sakit kepala ketegangan daripada mereka yang melakukan pengobatan konvensional.

• Nyeri punggung
  Jika pengobatan standar tidak dapat meredakan nyeri punggung kronis Anda, akupunktur katanya bisa melakukannya. Satu penelitian besar menemukan bahwa akupunktur bekerja lebih baik daripada pengobatan konvensional pada sakit punggung.

Waspada Bahaya Mie Berformalin

Di negeri ini, mie adalah salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang sangat digemari masyarakat. Dengan hal tersebut, banyak dimanfaatkan oleh kaum-kaum yang tidak bertanggung jawab dalam memproduksi mie tersebut. Dengan menekan biaya produksi demi mendapatkan keuntungan yang lebih tanpa memperhatikan dampak penggunaan formalin dan borak  dalam kompisisi mie mereka.

Berikut ini beberapa perbedaan mie berfomalin dengan mie yang tidak berformalin agar kita dapat terhindar dari bahaya formalin dan boraks.

Mie berformalin : Tekstur mie lebih terang atau lebih glossy. Lebih lentur, lebih kenyal dan tidak mudah putus saat dimasak. dan aroma telur pada mie tersebut tidak tercium.

Mie Sehat : Mudah basi dan hanya bertahan sekitar 12 jam.

Akibat dari penggunaan formalin boraks pada mie ini adalah jika penggunaan boraks akibatnya baru terlihat beberapa tahun setelah penggunaan seperti gangguan pada hati dan otak bahkan kematian. Penggunaan formalin dampaknya langsung setelah kita mengkonsumsinya seperti pusing, mual, gangguan pencernaan dan gangguan pada hati.

Sebenarnya tidak perlu menambahkan formalin dan boraks pada mie basah, karena cara mengawetkan mie basah sangat mudah dengan mengubah mie basah menjadi mie kering atau dengan seperti ini :

• Kukus mie basah 1/2 s.d 3/4 matang.

• Dinginkan pada suhu ruangan sampai benar-benar dingin.

• Bungkus mie dengan plastik.

• Bungkus kembali dengan kertas koran.

• Lalu simpan pada lemari es walaupun sudah begitu ketahannya hanya sampai 2 hari setelah pembuatan mie.